여름 더위로 입맛 없을 때, 7월 제철음식으로 기운을 채워보세요.
과일부터 반찬까지 한 번에 정리해드릴게요.
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목차
7월 제철음식 종류와 특징
| 음식 | 종류 | 주요 특징 | 제철 기간 |
| 옥수수 | 곡물 | 식이섬유 풍부, 달콤함 | 7-9월 |
| 복숭아 | 과일 | 비타민C, 수분 많음 | 7-8월 |
| 갈치 | 해산물 | 단백질, 비타민A 풍부 | 7-10월 |
| 도라지 | 나물 | 사포닌, 기관지 도움 | 7-8월 |
| 수박 | 과일 | 수분 90%, 저칼로리 | 7-8월 |
7월엔 어떤 제철음식이 맛있을까요? 여름철 대표 곡물인 옥수수는 7월부터 9월까지 제철이라 톡톡 터지는 식감과 달콤한 맛으로 사랑받아요, 특히 식이섬유가 많아서 변비 예방에 좋고 우유랑 같이 먹으면 영양도 더 챙길 수 있죠. 복숭아는 7-8월이 제철이라 달콤하고 수분이 많아 더위에 지친 몸에 수분을 채우기 딱 좋아요, 비타민C도 풍부해서 피부에도 좋답니다. 갈치는 7월부터 10월까지 제철인데 단백질과 비타민A가 많아서 피로회복과 눈 건강에 도움을 주고 구이든 조림이든 맛있게 먹을 수 있어요. 도라지는 사포닌 성분이 기관지에 좋아 여름 감기 예방에 제격이고 쓴맛 때문에 무침으로 먹으면 입맛도 돋워줍니다, 마지막으로 수박은 90%가 수분이라 여름철 갈증 해소에 최고예요.
7월 제철음식 과일 추천
| 과일 | 칼로리(100g) | 주요 영양소 | 활용법 | 제철 시기 |
| 수박 | 30kcal | 수분, 칼륨 | 생으로, 주스 | 7-8월 |
| 복숭아 | 40kcal | 비타민C, 섬유질 | 생으로, 잼 | 7-8월 |
| 블루베리 | 57kcal | 안토시아닌 | 생으로, 요거트 | 7-9월 |
| 참외 | 31kcal | 베타카로틴 | 생으로, 화채 | 6-8월 |
| 자두 | 34kcal | 비타민C, 안토시아닌 | 생으로, 청 | 7-8월 |
수박은 여름철 대표 과일이에요, 7-8월이 제철이라 수분이 90% 이상이라 갈증 해소에 최고고 칼로리도 100g당 30kcal로 낮아서 다이어트에도 좋아요, 그냥 썰어 먹거나 주스로 만들어 시원하게 즐기면 무더위가 싹 날아가죠. 복숭아는 비타민C가 많아서 피부 미용에 좋고 40kcal 정도로 부담 없는데 달콤한 맛과 부드러운 식감이 매력적이라 생으로 먹거나 잼으로 만들어도 맛있어요, 개인적으로 더위 먹었을 때 복숭아 한 입이면 기운이 돌아오더라고요. 블루베리는 안토시아닌 함량이 높아 항산화 효과가 뛰어나고 7-9월 제철이라 톡톡 터지는 식감이 좋아서 요거트에 넣어 먹으면 아침이 상큼해져요. 참외와 자두도 7월에 꼭 챙겨야 할 과일인데 참외는 베타카로틴이 풍부해서 간 건강에 좋고 자두는 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우며 청으로 만들어 먹어도 별미예요.
7월 제철음식 레시피
| 레시피 | 주재료 | 조리법 | 소요 시간 | 난이도 |
| 옥수수버터구이 | 옥수수, 버터 | 찐 후 버터 발라 구이 | 20분 | 쉬움 |
| 갈치조림 | 갈치, 양념장 | 간장, 고추장 조림 | 30분 | 보통 |
| 도라지무침 | 도라지, 고추장 | 데쳐서 양념 무침 | 25분 | 쉬움 |
| 수박화채 | 수박, 탄산수 | 썰어 탄산수 붓기 | 10분 | 매우 쉬움 |
| 복숭아스무디 | 복숭아, 우유 | 믹서로 갈기 | 15분 | 쉬움 |
옥수수버터구이는 간단하면서도 맛있어요, 7월 제철 옥수수를 찐 다음 버터를 발라 노릇하게 구우면 고소한 맛이 일품이라 아이들도 좋아하고 20분이면 완성돼요, 버터 대신 간장 소스를 발라 구워도 별미죠. 갈치조림은 갈치의 감칠맛이 양념에 배어 밥도둑이 따로 없는데 간장과 고추장으로 매콤하게 조리하면 30분 안에 완성되고 여름 입맛을 살리는 데 최고예요, 매운 거 좋아하면 청양고추 추가 추천합니다. 도라지무침은 25분이면 뚝딱 만들 수 있어요, 도라지를 데친 후 고추장 양념에 버무려 새콤달콤하게 무치면 반찬으로 딱이고 기관지에도 좋으니 여름 감기 걱정 덜어요. 수박화채와 복숭아스무디는 더위 날리는 디저트로 최고인데 수박은 탄산수에 담가 10분 만에 시원하게 즐기고 복숭아는 우유와 갈아 15분이면 부드러운 스무디 완성이에요.
7월 제철음식 맛집과 식당
| 지역 | 맛집 이름 | 주요 메뉴 | 특징 | 위치 |
| 서울 | 옥수수마을 | 옥수수전, 콘치즈 | 신선한 초당옥수수 | 강남구 논현동 |
| 부산 | 갈치골목 | 갈치조림, 갈치구이 | 제철 갈치 전문 | 서면 인근 |
| 제주 | 바다향기 | 갈치회, 조림 | 싱싱한 해산물 | 서귀포시 |
| 경기 | 시골밥상 | 도라지무침, 나물 | 제철 나물 정식 | 용인시 |
| 강원 | 옥수수밭 | 옥수수죽, 구이 | 현지 농산물 사용 | 홍천군 |
서울 강남구 논현동의 옥수수마을은 초당옥수수로 유명해요, 7월에 딱 맞는 신선한 옥수수로 만든 전과 콘치즈가 인기 메뉴라 여름철 간식으로 딱이고 가족 단위로 방문하기도 좋아요, 옥수수의 달콤함이 입안 가득 퍼지는 맛이 일품이에요. 부산 서면 근처 갈치골목은 제철 갈치로 만든 조림과 구이로 이름난 곳이라 갈치 특유의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있고 현지 느낌 물씬 나는 분위기가 매력적이죠, 여름 보양식 찾는다면 추천해요. 제주 서귀포시 바다향기는 갈치회와 조림으로 유명한데 바다에서 갓 잡은 싱싱함이 살아있어서 해산물 좋아하는 분들께 딱이에요, 도라지무침과 나물 정식을 내는 경기 용인 시골밥상은 7월 제철 나물로 건강한 한 끼를 챙길 수 있고, 강원 홍천 옥수수밭은 현지 옥수수로 만든 죽과 구이가 별미라 여행 겸 방문하기 좋아요.
7월 제철음식 여행지
| 여행지 | 제철음식 | 추천 이유 | 위치 | 추가 볼거리 |
| 강원 홍천 | 옥수수 | 초당옥수수 명산지 | 홍천군 일대 | 강변 산책로 |
| 전남 여수 | 갈치 | 신선한 해산물 | 여수시 해안가 | 오동도 |
| 경북 영덕 | 복숭아 | 달콤한 품질 우수 | 영덕군 농가 | 대게거리 |
| 충남 태안 | 도라지 | 신선한 나물 채취 | 태안군 산지 | 안면도 |
| 경기 양평 | 블루베리 | 체험 농장 많음 | 양평군 일대 | 두물머리 |
강원 홍천은 초당옥수수로 유명한 곳이에요, 7월이면 달콤한 옥수수를 맛�러 전국에서 사람들이 몰려오고 홍천군 일대에서 나는 옥수수는 당도가 높아 생으로 먹어도 맛있어요, 강변 산책로에서 여름 풍경 즐기며 먹으면 더 꿀맛이죠. 전남 여수는 갈치 여행지로 딱인데 해안가에서 갓 잡은 갈치로 만든 요리를 먹을 수 있고 오동도까지 구경하면 하루 코스로 완벽해요, 여름 바다와 함께 즐기기 좋아요. 경북 영덕은 복숭아가 달콤하기로 소문난 곳이라 농가에서 신선한 복숭아를 맛보고 대게거리까지 들르면 7월 여행이 풍성해져요. 충남 태안은 도라지 산지로 유명해서 신선한 나물을 맛볼 수 있고 안면도 해변까지 즐길 수 있어요, 경기 양평은 블루베리 체험 농장이 많아서 가족 여행으로도 추천이에요.
마무리 간단요약
- 옥수수, 더 달고 맛있어. 7월 제철이라 달콤함 최고고 변비 예방에도 좋아요. 버터구이 해먹어 보세요.
- 복숭아, 여름 입맛 살리죠. 수분 많고 비타민C 듬뿍, 스무디로 먹으면 더위 싹 가셔요.
- 갈치, 밥도둑이에요. 조림이나 구이로 먹으면 감칠맛 제대로고 피로회복에도 좋죠.
- 도라지, 감기 걱정 끝. 기관지에 좋고 무침으로 먹으면 입맛도 살아나요. 아, 쓴맛 싫으면 물에 좀 담가요.
- 수박, 더위 날리는 최고 과일. 수분 가득이라 갈증 해소되고 화채로 먹으면 여름 끝판왕이에요.
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