궁채장아찌 만들기1 궁채장아찌 만드는 법과 김밥 무침 활용 보관까지 꼭 알고가세요 오독오독한 궁채장아찌로 밥 한 공기 뚝딱하고 싶나요? 만드는 법부터 김밥 활용까지 핵심만 쏙쏙 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 궁채장아찌 만드는 법 단계재료방법소요 시간1말린 궁채 100g물에 3번 세척 후 1-2시간 불리기1-2시간2불린 궁채끓는 물에 소금 약간 넣고 15-30초 데치기1분3간장 140g, 설탕 60g, 식초 80g, 물 200ml재료 섞어 끓인 후 뜨겁게 부어주기5분4완성된 장아찌상온 10시간 후 냉장 보관10시간 궁채장아찌는 불리는 게 첫걸음이에요. 말린 궁채 100g을 흐르는 물에 3번 정도 깨끗이 씻은 뒤 찬물에 1-2시간 담가 불려주세요. 이 과정에서 쌀.. 2025. 4. 4. 이전 1 다음
